Boletín de Noticias

El auge del comercio global en el siglo XVIIEl siglo XVII fue un periodo decisivo para la consolidación del comercio mundial. Las rutas marítimas conectaron Europa, Asia, África y América en una red cada vez más compleja, impulsada por compañías privilegiadas que combinaban capital privado, respaldo estatal y poder militar. Estas organizaciones no solo comerciaban especias, metales preciosos o textiles, sino que también administraban territorios, acuñaban moneda y mantenían ejércitos propios. A continuación se presentan las diez compañías que dominaron el comercio mundial en el siglo XVII, su estructura, alcance y legado.1. Compañía Neerlandesa de las Indias OrientalesFundada en 1602,…

Elegir una profesión universitaria ha dejado de ser el simple hecho de decidir a qué dedicarse mañana. La inteligencia artificial, la tecnología, la ecología y el progreso científico están modificando las dinámicas laborales de múltiples industrias y, paralelamente, alteran los métodos de capacitación académica. Estas son algunas de las tendencias que están cambiando la educación superior en Panamá, que abarcan desde destrezas tecnológicas inéditas hasta titulaciones que integran saberes multidisciplinarios.Si estás por comenzar tus estudios, entender estos cambios puede ayudar a tener una visión más amplia de lo que ofrece actualmente la formación universitaria. La Universidad Latina de Panamá cuenta…

Panamá acogerá por vez primera Sabores con Arroz USA Rice: El Reto del Talento y la Pasión, una vivencia culinaria que juntará a alumnos de artes culinarias e influencers para evaluar su ingenio en torno a uno de los alimentos más habituales en la cocina de la zona: el arroz. Dicho evento se llevará a cabo el miércoles 23 de septiembre en la Universidad Interamericana de Panamá, sitio en el cual los contendientes tendrán que idear platos que fusionen técnica, gusto, emplatado y originalidad.La integración panameña se enmarca dentro de la segunda etapa de este proyecto continental impulsado por USA…

El arroz estadounidense es capaz de aportar mucho más que energía y carbohidratos a la dieta de cada día. Según el tipo y el grado de procesamiento, este grano también es fuente de proteínas, fibra, vitaminas del grupo B, folatos, hierro y diversos minerales tales como magnesio, potasio, zinc y selenio, elementos nutritivos que desempeñan roles esenciales dentro del cuerpo humano.Las características nutricionales del arroz estadounidense pueden cambiar entre un arroz blanco, integral, vaporizado o silvestre, por lo que conocer sus diferencias ayuda a elegirlo de acuerdo con cada preparación y necesidad alimentaria. Desde esta perspectiva, la información difundida por…

1. La industria del hielo naturalAntes de la generalización de la refrigeración eléctrica, el hielo se extraía de lagos y ríos congelados para conservar alimentos. En el siglo XIX, países como Estados Unidos, Canadá y varias regiones del norte de Europa desarrollaron una próspera industria basada en el corte, almacenamiento y transporte de bloques de hielo. Grandes depósitos aislados con aserrín permitían conservarlo durante meses.Con la invención y expansión de los refrigeradores domésticos a principios del siglo XX, la demanda de hielo natural colapsó. Hacia la década de 1930, la mayoría de las empresas dedicadas a esta actividad habían desaparecido.…